José Seco é Biólogo, mestre em ecologia pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra em colaboração com o Instituto do Mar da Universidade de Coimbra. Os seus principais interesses de investigação são as interacções presa/predador e a melhor compreensão das interacções  tróficas na Antártida.

   Foi membro do projecto de investigação PENGUIN que visava perceber a ecologia alimentar de 2 espécies de pinguins que competem por habitat na Ilha de Livingston. Para além do trabalho de campo realizado para este projecto o José continua a participar em acções de divulgação de ciência polar em escolas e universidades.

    É membro do comité executivo da APECS Portugal desde Outubro de 2012.